Description du produit : Vin Blanc Doux 

Vin Blanc Doux , découvrez ce vin , l’accompagnement idéal pour sublimer les saveurs raffinées des apéritifs et du foie gras. Chaque gorgée offre une expérience gustative exquise, où chaque note est un véritable plaisir en bouche. Ce vin se marie divinement bien avec une sélection de fromages, créant une symphonie de saveurs où chaque bouchée est une découverte délicieusement harmonieuse. Parfait pour accompagner un assortiment de desserts, chaque note sucrée est magnifiée par son équilibre subtil. Offrez-vous une expérience sensorielle inoubliable avec notre vin doux.

Ce vin, labellisé AOP Gaillac et datant du millésime 2022, est élaboré à partir des cépages Loin de L’Oeil et Muscadelle. Ce vin est produit dans le Tarn, à Lisle sur Tarn.

” Un peu d’histoire : 

L’histoire du vin blanc doux remonte à des siècles, où sa production était souvent le résultat de circonstances fortuites telles que des conditions météorologiques particulières ou des pratiques de vinification spécifiques. Initialement, ces vins étaient souvent appréciés pour leur douceur naturelle, résultant d’une fermentation incomplète ou d’un arrêt prématuré du processus de fermentation.

Au fil du temps, les vignerons ont développé des techniques intentionnelles pour produire des vins blancs doux de manière contrôlée et prévisible. Ces techniques incluent l’arrêt prématuré de la fermentation, le mutage (ajout d’alcool pour arrêter la fermentation) ou l’utilisation de raisins surmûris ou séchés pour augmenter la concentration en sucre du moût.

Les régions viticoles du monde entier ont contribué à l’histoire du vin blanc doux, chacune apportant sa propre tradition et son savoir-faire. Des vins célèbres comme le Sauternes en France, le Moscato d’Asti en Italie et le Riesling de glace en Allemagne sont autant d’exemples de cette diversité.

Aujourd’hui, les vins blancs doux sont appréciés pour leur complexité aromatique, leur richesse en saveurs et leur capacité à accompagner une variété de plats. Que ce soit en apéritif, en accompagnement d’un repas ou avec un dessert, ces vins offrent une expérience gustative riche et exquise, témoignant de l’ingéniosité et du savoir-faire des vignerons à travers les siècles “

Ingrédients : 2022, AOP Gaillac, Loien de l’Oeil et Muscadelle, Vin Blanc Doux

Poids/Net : 75 cl

Prix au litre :  14,66 €/L