Description du produit : Foie Gras de Canard

Le foie gras de canard est un produit gastronomique de luxe qui est apprécié des gourmets du monde entier. Il est composé de foie gras de canard, de sel et de poivre. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés et hachés finement, puis ils sont mélangés ensemble et cuits au four. Préparées à Monclar de Quercy dans le Tarn et Garonne, par la ferme de PECHEVY GAEC familial. Des produits locaux comme nous les aimons.

Le foie gras de canard est un produit de luxe qui peut être apprécié à l’occasion d’un repas spécial ou simplement pour se faire plaisir. Il est disponible dans de nombreuses boucheries et épiceries fines.

“Un peu d’histoire : 

Le foie gras est une spécialité culinaire française qui consiste en un foie d’oie ou de canard gavé. La pratique du gavage est connue depuis l’Antiquité, mais elle est devenue courante en France au Moyen Âge. Le foie gras était alors considéré comme un mets de luxe, et il était souvent servi à la table des rois et des princes.

Au XVIIe siècle, le foie gras a connu un regain de popularité, notamment grâce à l’écrivain français François Rabelais, qui l’a mentionné dans son Gargantua et Pantagruel. Au XIXe siècle, le foie gras est devenu un mets plus accessible, et il a commencé à être consommé par les classes populaires.

Aujourd’hui, le foie gras est toujours un mets très apprécié en France, mais il est également consommé dans de nombreuses autres régions du monde. Il est considéré comme un produit de luxe, et il est souvent servi lors d’occasions spéciales.

Le foie gras est un aliment controversé, car certaines personnes considèrent qu’il est cruel de forcer les oiseaux à manger une grande quantité de nourriture. Cependant, le foie gras est également considéré comme un produit culturel et gastronomique important “

Ingrédients : foie gras, sel, poivre

Poids/Net : 130 gr, 200 gr, 350 gr ou 500 gr

Prix au Kilo : 130 €/Kg, 125 €/Kg, 120 €/Kg ou 112 €/Kg