Description du produit : Lentilles Vertes Bio

Lentilles Vertes Bio, découvrez ces délicieuses lentilles vertes de la variété Anicia, cultivées avec passion et dévouement dans une ferme en agriculture biologique depuis 2022. Ces lentilles sont le fruit d’un processus de culture attentif et respectueux de l’environnement, garantissant non seulement une qualité exceptionnelle, mais aussi une empreinte écologique minimale. Elles sont produite par Graines d’Authenticité, à Montvalen dans le Tarn. Les lentilles sont cultivés en BIO, triées et emballées à la ferme.

Pour les déguster, il est conseillé de les rincer à l’eau froide et de les cuire pendant 20 à 30 minutes.

” Un peu d’histoire : 

Les lentilles vertes ont une histoire fascinante qui remonte à des millénaires. Leur origine se situe dans le Proche-Orient, où des preuves archéologiques datant de plus de 10 000 ans attestent de leur consommation par les premières civilisations humaines. Cultivées dans des régions telles que la Mésopotamie, l’Égypte et la Grèce anciennes, ainsi qu’en Inde, les lentilles vertes étaient alors appréciées pour leur valeur nutritionnelle exceptionnelle et leur capacité à pousser dans des conditions arides.

Au fil du temps, les lentilles vertes ont acquis une place importante dans l’alimentation mondiale, devenant un aliment de base dans de nombreuses cultures. Leur polyvalence en cuisine en a fait un ingrédient incontournable, ajoutant une texture unique et une saveur délicate à une variété de plats, des soupes et des ragoûts aux salades et aux plats d’accompagnement.

Aujourd’hui, les lentilles vertes continuent de jouer un rôle vital dans la sécurité alimentaire mondiale, offrant une source abordable et nutritive de protéines végétales essentielles pour des millions de personnes à travers le monde. Leur histoire riche et leur importance culturelle en font bien plus qu’un simple aliment, mais un symbole de durabilité, de santé et de diversité culinaire “

Ingrédients : Lentilles vertes (peut contenir des traces de gluten)

Poids/Net : 500 gr

Prix au Kilo : 9 €/Kg