Description du produit : Herbes à huile de coriandre
Les herbes à huile de coriandre sont un mélange d’herbes aromatiques, d’épices et d’huile d’olive. Elles sont souvent utilisées dans la cuisine méditerranéenne, en particulier dans les plats à base de poisson et de légumes. Produit par les Jardins de la Vère, à Senouillac dans le Tarn. Les herbes sont produites à la ferme.
Les herbes à huile de coriandre sont un excellent moyen d’ajouter de la saveur à vos plats. Elles sont également une bonne source de vitamines et de minéraux.
“Un peu d’histoire :
La coriandre est une plante originaire d’Asie centrale et du Moyen-Orient. Elle est utilisée comme épice depuis plus de 6 000 ans. Les Grecs et les Romains l’utilisaient dans leurs plats, et elle a été introduite en Europe au Moyen Âge. La coriandre est aujourd’hui utilisée dans de nombreuses cuisines du monde, notamment en Inde, en Chine, au Mexique et au Moyen-Orient.
La coriandre est une plante herbacée annuelle qui mesure environ 30 cm de haut. Elle a des feuilles vertes et des graines brunes. Les feuilles sont utilisées fraîches ou séchées, et les graines sont utilisées comme épice. Les feuilles de coriandre ont une saveur douce et citronnée, tandis que les graines ont une saveur plus amère et plus piquante.
La coriandre est une épice polyvalente qui peut être utilisée dans de nombreux plats. Elle est souvent utilisée dans les soupes, les ragoûts, les salades, les marinades et les vinaigrettes. Elle peut également être utilisée dans les desserts, tels que les gâteaux, les biscuits et les glaces.
La coriandre est une épice saine qui contient de nombreux nutriments, notamment des vitamines A, C et K, ainsi que des minéraux tels que le fer, le calcium et le magnésium. Elle est également une bonne source de fibres.
La coriandre est une épice délicieuse et saine qui peut être utilisée dans de nombreux plats. Elle est un excellent moyen d’ajouter de la saveur et des nutriments à vos repas “
Ingrédients : Huile d’olive vierge extra*, Coriandre 26%*, Echalote*, Noix*, Citron*, Sel.
*Ingrédients agricoles 100% issus de l’agriculture biologique.
Le label AB est un label de qualité français créé en 1985. Il est réservé aux produits agricoles biologiques, c’est-à-dire qui sont produits selon un cahier des charges strict qui respecte l’environnement, la biodiversité et le bien-être animal.
Nature & Progrès est un label de qualité français créé en 1964. Il est réservé aux produits agricoles, cosmétiques et détergents, c’est-à-dire qui sont produits selon un cahier des charges strict qui respecte l’environnement, la biodiversité, le bien-être animal et le développement local. En savoir plus.
Poids/Net : 80 gr
Prix au Kilo : 68,75 €/Kg
Conseils de dégustation : Herbes à huile de coriandre
Les herbes à huile de coriandre sont très polyvalentes. Elles peuvent être utilisées pour assaisonner une variété de plats, tels que les salades, les soupes, les sautés, les grillades et les plats de riz. Elles peuvent également être utilisées pour faire des marinades, des sauces et des vinaigrettes. Et pourquoi pas sur une tanche de pain grillé à l’apéritif.
Stockage : A conserver à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.