Description du produit : Biscuits Persillade Ail des Ours

Découvrez ces délicieux Biscuits Persillade Ail des Ours, élaborés artisanalement avec soin par Elisa et Gwenaëlle.

La fraîcheur herbacée de la persillade et le goût subtil de l’ail des ours confèrent à ces biscuits une saveur intense et raffinée qui ravira vos papilles. Leur texture légère et croustillante se marie parfaitement avec un verre de vin blanc ou une bière artisanale, créant un moment idéal pour un apéritif entre amis !

Biscuits fabriqué artisanalement à Montans dans le Tarn, par les Mirliflores.

” Un peu d’histoire :

 L’ail des ours (Allium ursinum) est une plante herbacée vivace native des sous-bois européens. Son nom vient du fait que les ours le consomment après leur hibernation pour se fortifier. Utilisé depuis l’Antiquité pour ses propriétés médicinales, il est réputé pour ses vertus détoxifiantes et digestives.

En cuisine, l’ail des ours est apprécié pour sa saveur douce, semblable à celle de l’ail mais moins piquante. Les feuilles, fleurs et bulbes sont utilisés dans des plats variés comme les pestos, salades et soupes. Récolté au printemps, il est souvent consommé frais ou transformé en conserves “

Ingrédients :  Farine de blé*, huile de tournesol, eau, persil, échalote, ail, ail des ours, sel, sucre.

Poids/Net : 120 gr

Prix au Kilo : 45,83 €/Kg