Description du produit : Bière Ambrée

Savoureuse et goûteuse, cette bière artisanale ambrée met en avant des malts torréfiés qui lui donne des arômes riches de caramel et de cassonade. Avec sa belle robe ambrée et ses reflets cuivrés, cette Bière Ambrée vous fera découvrir une autre définition de la bière. Bière artisanale de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée. Cette bière est brassée par l’entreprise Ratz dans le Lot.

Température de dégustation : 6 à 8°C

” Un peu d’histoire : 

L’histoire de la bière ambrée remonte à des siècles. Les premières bières ambrées ont été brassées en Europe, probablement en Belgique ou en France. La couleur ambrée est obtenue par une torréfaction partielle des malts, qui donne à la bière des arômes de caramel, de cassonade, de fruits secs ou de café.

Elles ont connu une période de popularité au Moyen Âge, avant de perdre de leur faveur au cours des siècles suivants. Au 20e siècle, elle a fait son retour en force, notamment aux États-Unis. En France, la bière ambrée est devenue un style populaire dans les années 1980.

Aujourd’hui, elles sont produites dans le monde entier. Elles sont considérées comme un style de bière accessible et polyvalent, qui peut être dégustée à l’apéritif, au repas ou au dessert.

Les origines de cette bière

Les premières bières ambrées ont été brassées en Europe, probablement en Belgique ou en France. La date exacte de leur apparition est inconnue, mais elle remonte probablement à des siècles avant notre ère.

Les premières bières étaient brassées à partir de céréales non torréfiées, ce qui leur donnait une couleur claire. La torréfaction des malts a été introduite au cours des siècles suivants, et elle a permis de créer des bières de couleurs plus foncées, comme la ambrée.

Elles sont un excellent choix pour les amateurs de bière qui recherchent une boisson savoureuse et complexe. Elles sont également parfaites pour accompagner des plats sucrés-salés, comme des desserts aux fruits ou des fromages forts ” 

Ingrédients : Eau, malt, houblon, levure.

Poids/Net : 33 cl

Prix au Litre : 4,13 €/L