Description du produit : Biscuits vin rouge et échalotes

Découvrez les délicieux Biscuits au vin rouge et échalotes, élaborés avec soin par Elisa et Gwenaëlle.

Ils mettent à l’honneur un joyau de leur patrimoine culinaire tarnais : le vin rouge AOP de Gaillac ! Cette création gourmande marie authenticité, raffinement et originalité.

Le vin rouge de Gaillac, réputé pour sa qualité et son caractère, confère à leurs biscuits des arômes délicats et un goût inimitable. Associé à l’échalote, finement hachée et dorée, il crée une symphonie de saveurs qui régalera vos papilles. Leurs biscuits sont une véritable ode au terroir, offrant une expérience gustative unique. Produits par les Mirliflores, à Montans dans le Tarn.

” Un peu d’histoire :

Le vin rouge de Gaillac, produit dans la région Occitanie en France, a une histoire qui remonte à plus de 2 000 ans, aux premières vignes plantées par les Romains. Durant le Moyen Âge, les moines bénédictins ont perfectionné la viticulture et contribué à sa renommée.

Bien que touchée par le phylloxéra au XIXe siècle, la région a rebondi et le XXe siècle a vu une revitalisation de ses vignobles. En 1938, le vin de Gaillac a obtenu l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), affirmant sa qualité et son authenticité.

Les cépages traditionnels comme le Duras, le Braucol, le Syrah et le Merlot confèrent aux vins de Gaillac des arômes de fruits rouges et noirs, d’épices et de sous-bois. Les méthodes de vinification combinent techniques anciennes et modernes pour produire des vins jeunes et fruités ou plus structurés et aptes au vieillissement.

Aujourd’hui, le vin rouge de Gaillac est apprécié pour son caractère unique et sa riche tradition viticole “

Ingrédients : Vin rouge de Gaillac, farine de blé*, huile de tournesol, eau, échalotes, sucre, fleur de sel.

Poids/Net : 120 gr

Prix au Kilo : 45,83 €/Kg