Description du produit : Rosé Sous la Tonnelle Gaillac
Ce Rosé Sous la Tonnelle Gaillac est un vin fruité, frais et élégant, élaboré à partir de Fer Servadou et de Syrah. Il présente une belle robe rosée brillante, nuancée de quelques reflets framboise. Le nez est fruité, frais et élégant. On y retrouve des notes framboise et cassis. En bouche, on retrouve les arômes de fruits acidulés, avec une finale agréable et fraîche. Ce vin est produit par le Domaine d’Escausses basé à Sainte Croix dans le Tarn.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats légers, tels que des salades, des poissons grillés ou des fruits de mer. Il peut également être dégusté à l’apéritif ou en dessert.
Cépages
Le Gaillac rosé Sous la Tonnelle est élaboré à partir de deux cépages :
Fer Servadou : ce cépage apporte au vin des arômes de fruits rouges, tels que la fraise, la framboise et la cerise. Il apporte également au vin de la fraîcheur et de la vivacité.
Syrah : ce cépage apporte au vin des arômes de fruits noirs, tels que le cassis et la mûre. Il apporte également au vin de la structure et de la complexité.
Millésime
Le Gaillac rosé Sous la Tonnelle a été élaboré en 2021, une année exceptionnelle pour la viticulture française. Les conditions climatiques ont été idéales, avec des étés chauds et secs et des automnes doux et pluvieux. Ces conditions ont permis aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes complexes.
Ingrédients : Cépages : Fer Servadou, Syrah
Poids/Net : 75 cl
Prix au Litre : 11,2 €/L
Conseils de dégustation : Rosé Sous la Tonnelle
Apéritif, carpaccios et salades de fruits d’été.
Salade César
Poisson grillé (saumon, truite, thon)
Fruits de mer (huîtres, crevettes, moules)
Dessert (fruits frais, glace, sorbet)
Stockage : Ce vin peut être conservé jusqu’à 2 ans dans une cave fraîche et sombre.