Description du produit : L’Enclos des Roses Blanc Doux

L’enclos des Roses Blanc Doux est un vin léger et frais, élaboré à partir de Mauzac et de Sauvignon. Il présente une robe éclatante, avec un bouquet délicat d’agrumes, de pêche et de fruits blancs. En bouche, il est velours et fruité, avec une acidité légèrement acidulée pour une expérience rafraîchissante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats légers, tels que des salades, des poissons grillés ou des fruits de mer. Il peut également être dégusté à l’apéritif ou en dessert.

Cépages

L’Enclos des Roses Blanc Doux est élaboré à partir de deux cépages :

Mauzac : ce cépage apporte au vin des arômes de fruits blancs, tels que la pêche, la poire et le coing. Il apporte également au vin de la fraîcheur et de la vivacité.
Sauvignon : ce cépage apporte au vin des arômes d’agrumes, tels que le citron, le pamplemousse et la mandarine. Il apporte également au vin de la structure et de la complexité.

Millésime

Il a été élaboré en 2020, une année exceptionnelle pour la viticulture française. Les conditions climatiques ont été idéales, avec des étés chauds et secs et des automnes doux et pluvieux. Ces conditions ont permis aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes complexes.

Un peu d’histoire

” Le vignoble de Gaillac est situé dans le sud-ouest de la France, dans le département du Tarn. Il est l’un des plus anciens vignobles de France, avec une histoire qui remonte à l’époque romaine.

Les vins de Gaillac sont connus pour leur fraîcheur et leur fruité. Ils sont généralement blancs, mais il existe également des vins rouges et rosés. Les cépages les plus plantés sont le mauzac, le len de l’el et le duras.

Les vins de Gaillac sont appréciés depuis l’Antiquité. Ils étaient consommés par les Romains, les Grecs et les Gaulois. Au Moyen Âge, les vins de Gaillac étaient exportés vers l’Angleterre et l’Allemagne.

Au XVIIe siècle, le vignoble de Gaillac a connu un regain de popularité, notamment grâce au roi Louis XIV, qui était un grand amateur de vins de Gaillac. Au XIXe siècle, le vignoble a connu un déclin, mais il a connu un regain de popularité au XXe siècle.

Aujourd’hui, le vignoble de Gaillac est en plein essor. Les vins de Gaillac sont de plus en plus appréciés en France et dans le monde entier “

Ingrédients : Millésime : 2020, Couleur : Blanc doux, Cépages : Mauzac, Sauvignon

Poids/Net : 75 cl

Prix au Litre : 15,33 €/L