Description du produit : Foie gras de canard entier

Ce foie gras de canard entier est un mets délicat et prisé de la gastronomie française. Il est obtenu à partir du foie de canard qui a été spécialement engraissé. Il est apprécié pour sa texture lisse et fondante, ainsi que son goût riche et délicieux. Ce Foie Gras artisanal est produit par la Ferme du Lacas, à Lisle sur Tarn dans le Tarn.

C’est un produit gastronomique d’exception qui se déguste de différentes manières.

La façon la plus courante de le déguster est de le tartiner sur du pain grillé ou des toasts. Vous pouvez également le servir avec des fruits, tels que des figues, des poires ou des fraises. Le foie gras de canard se marie également très bien avec du vin, comme du Sauternes ou du Porto.

Quel que soit le mode de préparation que vous choisissez, c’est un mets délicieux et raffiné qui ne manquera pas de vous faire plaisir.

” Un peu d’histoire :

L’origine du foie gras de canard est très ancienne. On pense qu’il a été découvert en Égypte il y a plus de 4 000 ans. Les Égyptiens l’appréciaient pour sa saveur et ses bienfaits nutritionnels. Ils le servaient comme un mets d’exception lors des banquets et des cérémonies religieuses.

Il a ensuite été introduit en Europe par les Romains. Ils ont apprécié le foie gras de canard et l’ont fait connaître dans toute l’Europe.

Au Moyen Âge, il est devenu un mets populaire en France. Les moines cisterciens ont développé une technique d’engraissement des canards pour en produire de grande qualité. Ils ont ensuite exporté cette technique dans d’autres régions de France, notamment en Gascogne, en Périgord et en Dordogne.

Aujourd’hui, c’est un produit gastronomique apprécié dans le monde entier. Il est produit en France, en Hongrie, en Chine et dans d’autres pays.”

Ingrédients : Foie Gras de Canard, Sel, Poivre

Poids/Net :  100 ou 200 gr

Prix au Kilo :  139 €/Kg ou 125 €/Kg