Nos Petites Conserves est une entreprise familiale installée à Alban depuis 2016. La mère, Nathalie, est associée à ses deux filles, Pauline et Claire. Nathalie apporte un savoir-faire acquis au fil des années permettant de fabriquer des conserves sans ajout de colorants ni conservateurs, en utilisant presque exclusivement des matières premières locales.

Leur gamme comprend des entrées classiques comme le jambonneau, le rôti de porc et diverses terrines, ainsi que des plats cuisinés inspirés de recettes familiales et de leurs découvertes, tels que le navarin d’agneau, le sauté de canard aux cèpes, le porc au curry et bien d’autres spécialités. Elles proposent également des options sucrées avec des fruits, des compotes, et des desserts en verrines comme des flans, du riz au lait et des moelleux.

Leur conserverie artisanale privilégie quatre valeurs essentielles :

• Un produit sans colorant ni conservateur ajoutés.
• L’origine des produits (au maximum locale).
• L’artisanat (savoir-faire de transformateurs).
• La qualité des ingrédients (rigoureusement sélectionnés)

Elles proposent également des prestations de services pour les agriculteurs et professionnels souhaitant diversifier leur activité.

Les avantages avec leurs conserves à façon de viande, légumes ou fruits et desserts :

• Une meilleure conservation : Valorisation de vos produits.
• La sécurité : Utilisation d’un outil moderne, aux normes européennes.