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Claude DARMANI est un confiturier qui vit sa passion au quotidien. Il a réussit à valoriser les fruits qu’il sélectionne avec rigueur en délicieuse Confitures artisanales locale qui conserve toute la saveur des fruits. Des bons produits locaux avec une Confiture artisanale locale 100 % naturelle.
Son histoire de confiturier débute en 1985 alors qu’il est primeur. Le dimanche à la fermeture du magasin il réalise que certains fruits et légumes restent invendus. Pour valoriser cette perte et éviter de jeter il décide de fabriquer des petites quantités de confitures. Les clients du magasin et les amis vont tester cette confiture et donner leurs avis afin qu’il puisse améliorer ses recettes.
Le succès de ses confitures lui permet de prendre son envol d’artisan confiturier en 1993 à Gaillac dans le Tarn. Il développe sa clientèle principalement sur les marchés de la région avec son épouse Corine qui le rejoint dans l’aventure en 2010.
Nous connaissons bien la confiture de Claude, surtout la fraise qui est aussi sa préférée. Elle est délicieuse tout simplement grâce à son grand pourcentage de fruits et sa cuisson parfaite qui conserve toutes leurs saveurs. Nous vous invitons à découvrir cet artisan grâce à qui nous pouvons déguster d’excellents produits locaux confiture artisanale, naturelle et délicieuse. Bon appétit.
” La gourmandise est une qualité, elle permet de découvrir des nouvelles saveurs.”
Véronique Bravo
” La confiture artisanale est une tradition qui existe depuis des siècles. Les premières confitures ont été faites en Chine il y a plus de 2 000 ans. Les Grecs et les Romains ont également fait des confitures. La tradition s’est répandue dans toute l’Europe au Moyen Âge.
La confiture artisanale a une longue et riche histoire qui remonte à l’Antiquité. Les premières confitures étaient fabriquées en cuisant des fruits dans du sucre. Elles étaient utilisées comme un moyen de conserver les fruits pour les saisons plus froides. Les confitures étaient également populaires dans la Rome antique. Elles étaient utilisées comme un moyen de montrer son statut social.
Au Moyen Âge, elle est devenue plus populaire dans toute l’Europe. Les moines ont joué un rôle important dans son développement car ils cultivaient des fruits et des légumes. Ils expérimentaient différentes façons pour les conserver. Les confitures étaient également populaires dans la Renaissance. Elles étaient utilisées comme un moyen de montrer sa richesse et son raffinement.
Au XIXe siècle, la confiture artisanale est devenue plus accessible au public, car les machines ont rendu le processus de fabrication de la confiture plus facile et moins coûteux. Les confitures artisanales étaient également populaires dans le début du XXe siècle. Elles étaient utilisées comme un moyen de montrer son patriotisme.
Aujourd’hui, la confiture artisanale est toujours populaire. Elle est appréciée par les gens de tous âges. Les confitures artisanales sont souvent utilisées comme un moyen de tartiner du pain, de garnir des gâteaux et des muffins, et de faire des desserts. “
