Découvrez le Domaine Rigaud : la passion de l’olive et l’excellence artisanale dans le Tarn

 Découvrez le Domaine Rigaud : la passion de l’olive et l’excellence artisanale dans le Tarn situé à Livers-Cazelle dans le Tarn. Une exploitation familiale transmise de génération en génération depuis le XVIIIe siècle. Au départ, un domaine uniquement consacré à la culture de la vigne traditionnelle, puis des cultures bio de blé, luzerne et tournesol.

Il y a 15 ans, Pierre Rigaud, le propriétaire actuel, a pris le pari de se lancer dans la culture de l’olivier. Il a planté 3 hectares d’oliviers certifiés HVE ( haute valeur environnementale) sur le plateau cordais, une zone connue pour son climat méditerranéen. La culture des oliviers est une activité exigeante, mais Pierre Rigaud et son équipe sont passionnés par leur travail. Ils utilisent des méthodes traditionnelles et respectueuses de l’environnement. Les olives sont récoltées à la main et pressées dans un pressoir à froid. Pourquoi pas  “Acheter olives du Tarn ! “

Cette famille est fière de vous offrir ses différents produits issus de ce travail et de cette passion. Le résultat est une huile d’olive extra vierge de grande qualité. Elle est riche en vitamine E et en antioxydants, et elle a un goût fruité et savoureux. Outre l’huile d’olive, le Domaine Rigaud propose également des olives de table, du pesto, de l’olivade, de la pâte d’olives et des croquants aux olives. Des produits constitués à partir de produits frais et de saison. ‘ Acheter olives du Tarn ! “

Pierre Rigaud et son équipe adorent les valeurs locales, la conservation des méthodes traditionnelles. Proposer des produits de qualité est une priorité pour eux. Nous sommes allé plusieurs fois au domaine et l’esprit de partage qu’il s’en dégage nous a donné une forte envie de promouvoir leurs produits.

Nous avons dégustés ses produits et ils sont délicieux.  Nous souhaitons vous les faire découvrir pour qu’à votre tour vous puissiez en parler. Si vous êtes à la recherche de produits de qualités, fabriqués dans le respect de l’environnement, nous vous recommandons de découvrir le Domaine Rigaud. Vous ne serez pas déçus !