Le Macaron – Les Mirliflores

Prix : 7,70  TTC

Le Macaron – Les Mirliflores

Prix : 7,70  TTC

Description du produit

Description du produit : Le Macaron

Le Macaron biscuit artisanal du Tarn avec Les Mirliflores. Découvrez l’authentique macaron. Un biscuit croquant au délicieux goût d’amandes, tel que les gourmets du Grand Siècle l’appréciaient !

En France, la première recette de macarons mentionnée dans un livre de recette date du XVIIe siècle, c’est celle-ci que nous vous proposons.  Vous trouverez à l’intérieur de notre boîte de Macarons un petit livret racontant l’histoire de ces biscuits. Et aussi des anecdotes historiques sur certains des ingrédients.

Les biscuits sont fabriqués à la main !

logo fabrication artisanale française

Un peu d’histoire

Le macaron est un petit gâteau à base d’amande, de sucre et de blanc d’œuf. Il est originaire d’Italie, mais il est devenu populaire en France au XVIIe siècle.

Les premiers macarons étaient des petits gâteaux plats et durs. Ils étaient fabriqués à partir d’une pâte d’amande et de sucre, et ils étaient cuits au four. Les macarons étaient ensuite décorés de sucre glace ou de fruits confits.

Au XVIIe siècle, le macaron a été introduit en France par Catherine de Médicis, qui était d’origine italienne. Catherine de Médicis a fait venir des cuisiniers italiens avec elle en France, et ces cuisiniers ont introduit le macaron à la cour française.

Les macarons ont rapidement gagné en popularité en France, et ils sont devenus un dessert populaire à la cour royale. Les macarons étaient souvent servis lors de banquets et de réceptions royales.

Au XVIIIe siècle, le macaron a été réinventé par le pâtissier Pierre Hermé. Pierre Hermé a ajouté des ganaches et des crèmes à la pâte de macaron, et il a créé de nouvelles saveurs de macarons.

Les macarons de Pierre Hermé ont connu un succès immédiat, et ils sont devenus l’un des desserts les plus populaires au monde. Aujourd’hui, les macarons sont fabriqués dans de nombreux pays, et ils sont appréciés par les gens de tous âges.

Ingrédients : Sucre, amandes*, blanc d’œuf*, farine* de blé. Traces possible d’autres fruits à coques.

Poids/Net : 160 gr

Prix au Kilo : 48,12 €/Kg

Conseils

Conseils de dégustation : Le Macaron

Macaron biscuit artisanal du Tarn pour les déguster avec une tasse de thé ou de café pour une expérience encore plus agréable.

 

Stockage :  A conserver hermétiquement fermé, au sec et à l’abris de la chaleur.

Livraison
Nous livrons nos produits alimentaires artisanaux dans toute la France. Les frais de livraison sont calculés en fonction de la distance et du poids du produit.

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