Caramel Beurre Salé – Vert Cacao

Prix : 7,50  TTC

Caramel Beurre Salé – Vert Cacao

Prix : 7,50  TTC

Description du produit

Description du produit :  Caramel au Beurre Salé

Le caramel au beurre salé est une confiserie traditionnelle bretonne, à base de sucre caramélisé, de beurre salé et de crème fraîche. Il est connu pour son goût unique, à la fois sucré et salé, qui fait de lui une véritable gourmandise. Il est fabriqué avec des ingrédients de qualité, sélectionnés avec soin. La crème fraîche est riche et onctueuse, le beurre salé est authentique et le sucre est parfaitement caramélisé. Le résultat est un caramel au goût intense et savoureux, qui ravira les palais les plus exigeants. Ce caramel au beurre salé est disponible en pots de 190 grammes. Elle est produite par l’entreprise Vert Cacao, à Carmaux dans le Tarn.

” Un peu d’histoire : 

L’histoire du caramel au beurre salé est étroitement liée à celle du beurre salé, qui est une spécialité bretonne depuis le Moyen Âge. Le beurre salé est fabriqué en ajoutant du sel à la crème fraîche, ce qui lui donne un goût unique, à la fois salé et iodé.

La première mention du caramel au beurre salé remonte au 18ème siècle. À cette époque, on trouve des recettes de caramels au beurre salé dans des livres de cuisine bretons. Cependant, ces caramels étaient généralement fabriqués avec du beurre doux, car le beurre salé était encore rare et coûteux.

C’est en 1977 qu’Henri Le Roux, un chocolatier de Quiberon, l’invente tel qu’on le connaît aujourd’hui. Henri Le Roux voulait créer une confiserie qui mettrait en valeur les produits de la Bretagne, et il a choisi le beurre salé comme ingrédient principal.

Le caramel au beurre salé d’Henri Le Roux a rapidement connu un succès fulgurant. Il a été élu meilleur caramel du monde en 1980, et il est devenu une véritable institution en Bretagne.

Aujourd’hui, il est une confiserie populaire dans le monde entier. Il est fabriqué par de nombreuses entreprises, et il est disponible dans une grande variété de saveurs, allant du caramel classique au caramel au chocolat ou au caramel aux fruits “

Ingrédients : Crème, sucre, glucose, beurre et sel

Poids/Net : 190 gr

Prix au Kilo : 39,40 €/Kg

Conseils

Conseil de dégustation : Caramel au Beurre Salé

Crêpes au caramel au beurre salé : Pour des crêpes savoureuses et gourmandes, ajoutez une cuillère à soupe de caramel au beurre salé à la pâte à crêpes.

Gaufres au caramel au beurre salé : Pour des gaufres croustillantes et caramélisées, recouvrez-les de caramel au beurre salé avant de les servir.

 

Stockage : Conserver à l’abri de l’humidité et de la lumière.

Livraison
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